Allevamento
Animali allevati con cura, nel rispetto del territorio e della tradizione di famiglia.
Scopri la nostra macelleria tra allevamento, lavorazione, banco carne e salumi artigianali: una selezione di prodotti del territorio presentata con cura e pensata per ordinare in modo semplice.
Un percorso tra allevamento, lavorazione e punto vendita per raccontare da vicino la qualità della nostra macelleria e dei prodotti del Taburno.
Animali allevati con cura, nel rispetto del territorio e della tradizione di famiglia.
Selezione dei tagli e lavorazione attenta per offrire carne fresca, genuina e di qualità.
Specialità artigianali, salumi stagionati e preparazioni pensate per portare in tavola i sapori autentici della nostra terra.
Una selezione fotografica del nostro allevamento, della lavorazione, dei salumi e del punto vendita per raccontare al meglio la qualità della nostra macelleria.

Mezzene e lavorazione in cella frigo.

Dettaglio della carne in lavorazione.

Tagli di carne fresca pronti per il banco.

Allevamento e cura degli animali.

Salumi in stagionatura artigianale.

Animali all’aperto, tra natura e pascolo.

Mucche al pascolo nel verde del Taburno.

Salsicce e preparazioni artigianali.

Banco con tagli selezionati.

Preparazioni pronte come spiedini e misti carne.

Banco carne con tagli freschi selezionati.
Scegli tra carne fresca, preparati e salumi artigianali. I prezzi sono riferiti al kg; il peso richiesto è indicativo e viene confermato in base al peso effettivo.